De earste moderne grill waard boud yn 1952 troch George Stephen, in welder by weber Brothers Metal Works yn Mount Prospect, Illinois. Dêrfoar kamen de minsken wolris bûten, mar dat waard dien troch houtskoal te ferbaarnen yn in ienfâldige, ûndjippe metalen plaatpanne. It hat net folle kontrôle oer it koetsjen, sadat it iten faak oan 'e bûtenkant ferdwûn is, fan binnen kocht en yn' e jiske fan ferwûne houtskoal bedutsen. Corten stielen grillen binne makliker te brûken, wêrtroch grillen populêrer binne. Backyard barbecues binne no in mienskiplik diel fan it Amerikaanske libben.
Foar dyjingen dy't thús sitte fanwegen it coronavirus, is grillen in manier om dingen te feroarjen en menu's en horizonten út te wreidzjen. "As jo in patio, tún of balkon hawwe, kinne jo op dy plakken in bûtenbarbecue hawwe." As jo hûs in mid-ieuske sfear hat, kinne jo it ek nei bûten ferpleatse.
Us corten stiel grills binne fjoer resistant en hawwe in protte foardielen, ynklusyf ûnderhâld en langstme. Njonken syn hege sterkte is corten stiel ek in leech ûnderhâldsstiel. De corten stielen grill is net allinnich goed útsjen, mar ek funksjoneel, it is duorsum, waar en waarmte resistant, syn hege waarmte ferset kin brûkt wurde op outdoor grills of kachels, ferwaarming oant 1000 graden Fahrenheit (559 graden Celsius) foar Burn, reek en seizoen iten. Dizze hege waarmte makket de steak fluch en slút yn 'e sappen. Dat har praktykens en duorsumens binne sûnder twifel.