Ardaíonn an grill lena bhonn ard agus a bharr ealaín na cócaireachta lasmuigh le cuma stylish, nua-aimseartha agus feidhmiúlacht den scoth. Tóg tine adhmaid nó gualaigh i lár an grill, agus teas an dromchla sorn amach ón lár. Mar thoradh ar an bpatrún téimh seo tá teocht cócaireachta níos airde i gcomparáid leis na himill seachtracha, agus mar sin is féidir bianna éagsúla a chócaráil ag teochtaí éagsúla ag an am céanna. Nuair nach bhfuil sé á úsáid mar grill, is féidir é a úsáid freisin mar bhabhla dóiteáin chun cooktops a chasadh air nó a mhúchadh, ag soláthar atmaisféar te, sóisialta agus suaimhneach.