La prima griglia moderna fu costruita nel 1952 da George Stephen, un saldatore presso la weber Brothers Metal Works a Mount Prospect, Illinois. Prima di allora, le persone occasionalmente cucinavano all'aperto, ma ciò veniva fatto bruciando carbone in una semplice padella di metallo poco profonda. Non ha molto controllo sulla cottura, quindi il cibo è spesso carbonizzato all'esterno, poco cotto all'interno e ricoperto di cenere di carbone carbonizzato. Le griglie in acciaio corten sono più facili da usare, rendendo la grigliatura più popolare. I barbecue in giardino sono ormai una parte comune della vita americana.
Per chi è bloccato a casa a causa del coronavirus, grigliare è un modo per cambiare le cose ed espandere menu e orizzonti. "Se hai un patio, un cortile o un balcone, puoi fare un barbecue all'aperto in quei posti." Se la tua casa ha un'atmosfera di metà secolo, puoi spostarla anche all'aperto.
Le nostre griglie in acciaio corten sono resistenti al fuoco e presentano numerosi vantaggi, tra cui manutenzione e longevità. Oltre alla sua elevata resistenza, l’acciaio corten è anche un acciaio a bassa manutenzione. La griglia in acciaio corten non è solo bella ma anche funzionale, è durevole, resistente agli agenti atmosferici e al calore, la sua elevata resistenza al calore può essere utilizzata su griglie o stufe all'aperto, riscaldando fino a 1000 gradi Fahrenheit (559 gradi Celsius) per bruciare, fumare e condire il cibo. Questo calore elevato rende rapidamente croccante la bistecca e trattiene i succhi. Quindi la sua praticità e durata sono fuori dubbio.