הגריל עם הבסיס והחלק העליון הגבוהים שלו מעלה את אומנות הבישול בחוץ עם מראה מסוגנן ומודרני ופונקציונליות יוצאת דופן. בנו מדורה עצים או פחמים במרכז הגריל, וחממו את משטח הכיריים כלפי חוץ מהמרכז. דפוס חימום זה מביא לטמפרטורות בישול גבוהות יותר בהשוואה לקצוות החיצוניים, כך שניתן לבשל מאכלים שונים בטמפרטורות שונות בו-זמנית. כאשר אינו משמש כגריל, יכול לשמש גם כקערת אש להדלקה או כיבוי של כיריים, מה שמעניק אווירה חמה וחברתית ושלווה.