გრილი თავისი მაღალი ძირით და ზედა ნაწილით ამაღლებს გარე სამზარეულოს ხელოვნებას ელეგანტური, თანამედროვე იერით და გამორჩეული ფუნქციონალობით. ააგეთ შეშის ან ნახშირის ცეცხლი გრილის ცენტრში და გააცხელეთ ღუმელის ზედაპირი ცენტრიდან გარეთ. გათბობის ეს სქემა იწვევს სამზარეულოს მაღალ ტემპერატურას გარე კიდეებთან შედარებით, ამიტომ სხვადასხვა საკვების მომზადება შესაძლებელია სხვადასხვა ტემპერატურაზე ერთდროულად. როდესაც არ გამოიყენება გრილად, ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ცეცხლსასროლი ჭურჭელი კერძების ჩართვის ან გამორთვისთვის, რაც უზრუნველყოფს თბილ, სოციალურ და წყნარ ატმოსფეროს.