ເຕົາປີ້ງທີ່ມີຖານສູງແລະດ້ານເທິງຍົກລະດັບສິລະປະຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານກາງແຈ້ງດ້ວຍຮູບແບບທີ່ທັນສະໄຫມ, ມີລັກສະນະທີ່ທັນສະໄຫມແລະຫນ້າທີ່ໂດດເດັ່ນ. ສ້າງໄຟໄມ້ຫຼືຖ່ານຢູ່ໃຈກາງຂອງປີ້ງ, ແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງຫນ້າເຕົາອອກຈາກສູນກາງ. ຮູບແບບການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນນີ້ສົ່ງຜົນໃຫ້ອຸນຫະພູມປຸງແຕ່ງອາຫານສູງຂຶ້ນເມື່ອທຽບໃສ່ກັບດ້ານນອກ, ດັ່ງນັ້ນອາຫານຕ່າງໆສາມາດປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນເວລາດຽວກັນ. ເມື່ອບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເປັນເຕົາປີ້ງ, ຍັງສາມາດໃຊ້ເປັນເຕົາໄຟເພື່ອເປີດຫຼືປິດເຕົາ, ໃຫ້ບັນຍາກາດທີ່ອົບອຸ່ນແລະສັງຄົມແລະສະຫງົບງຽບ.