Grilis su aukštu dugnu ir viršumi pakelia gaminimo lauke meną stilingai, šiuolaikiškai ir išskirtiniu funkcionalumu. Grilio centre užkurkite malkų arba anglies ugnį ir kaitinkite viryklės paviršių į išorę nuo centro. Šis kaitinimo būdas lemia aukštesnę kepimo temperatūrą, palyginti su išoriniais kraštais, todėl įvairūs maisto produktai gali būti ruošiami skirtingose temperatūrose vienu metu. Kai nenaudojamas kaip grilis, taip pat gali būti naudojamas kaip ugnies indas, skirtas įjungti arba išjungti kaitlentes, sukuriant šiltą, socialinę ir ramią atmosferą.