Ko te tunutunu me tona turanga teitei me te tihi ka whakanui i te toi o te tunu kai o waho me te ahua huatau, hou me te mahi tino pai. Hangaia he ahi rakau, waro ranei ki waenganui o te tunutunu, ka whakamahana i te mata o te oumu ki waho mai i te waenganui. Ko tenei tauira whakamahana ka nui ake te wera o te tunu kai ki nga taha o waho, no reira ka taea te tunu i nga momo kai ki nga momo pāmahana i te wa kotahi. Ki te kore e whakamahia hei tunutunu, ka taea hoki te whakamahi hei ipu ahi ki te whakakā, ki te whakaweto ranei i nga papa tunu kai, ka whai ahua mahana, whakahoahoa me te ata noho.