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Você pode cozinhar em aço Corten?
Data:2022.07.25
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A história do aço corten.

Nos Estados Unidos, na década de 1930, os fabricantes de vagões de carvão notaram que certas ligas de aço desenvolviam uma camada de ferrugem que, quando exposta a esses elementos, não corroía o aço, mas o protegia.
O brilho durável, terroso e marrom-alaranjado dessas ligas rapidamente se tornou muito popular entre os arquitetos e continua até hoje.

O que é aço corten?

O aço corten é uma mistura de aço e ligas que varia de acordo com o tipo do aço corten. É um aço com adição de fósforo, cobre, cromo e níquel-molibdênio. Antes da exposição aos elementos, sua superfície opaca e cinza escuro pode sugerir que o produto errado foi fornecido, mas com o tempo desenvolverá uma pátina que.
Conforme mencionado anteriormente, o aço Corten é um aço resistente às intempéries que também pode ser chamado de 'Aço Resistente à Corrosão Atmosférica', e são seus elementos de liga de cobre e cromo que proporcionam esse nível de resistência atmosférica.

Por que usar o aço Corten para fazer a churrasqueira?

O aço Corten não é apenas esteticamente apropriado, mas também funcionalmente apropriado: durável, resistente às intempéries e ao calor. As grelhas de aço Coretn podem queimar, fumegar e dar sabor aos seus alimentos a 1.000°F (559°C). Esse calor deixará o bife crocante rapidamente e fixará o molho. E sua praticidade e durabilidade são indiscutíveis. Devido à sua maior resistência ao calor, o aço resistente às intempéries pode ser usado para churrascos ou fogões ao ar livre.

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