Grătarul cu baza și blatul înalt ridică arta gătitului în aer liber cu un aspect elegant, modern și o funcționalitate remarcabilă. Construiți un foc cu lemne sau cărbune în centrul grătarului și încălziți suprafața aragazului spre exterior din centru. Acest model de încălzire are ca rezultat temperaturi de gătit mai ridicate în comparație cu marginile exterioare, astfel încât diverse alimente pot fi gătite la temperaturi diferite în același timp. Când nu este folosit ca grătar, poate fi folosit și ca focar pentru a aprinde sau a opri plitele, oferind o atmosferă caldă, socială și liniștită.