Grila me bazën e saj të lartë dhe pjesën e sipërme lartëson artin e gatimit në natyrë me një pamje elegante, moderne dhe funksionalitet të jashtëzakonshëm. Ndërtoni një zjarr me dru ose qymyr në qendër të skarës dhe ngrohni sipërfaqen e sobës nga qendra. Ky model ngrohje rezulton në temperatura më të larta gatimi në krahasim me skajet e jashtme, kështu që ushqime të ndryshme mund të gatuhen në temperatura të ndryshme në të njëjtën kohë. Kur nuk përdoret si skarë, mund të përdoret gjithashtu si një enë zjarri për të ndezur ose fikur pllakat e gatimit, duke ofruar një atmosferë të ngrohtë, sociale dhe të qetë.