Роштиљ са својом високом базом и врхом подиже уметност кувања на отвореном са стилским, модерним изгледом и изванредном функционалношћу. Запалите ватру на дрва или угаљ у средини роштиља и загрејте површину пећи према ван од центра. Овај образац загревања доводи до виших температура кувања у поређењу са спољним ивицама, тако да се разна храна може кувати на различитим температурама у исто време. Када се не користи као роштиљ, може се користити и као посуда за ватру за укључивање или искључивање плоча за кување, пружајући топлу, друштвену и мирну атмосферу.