Yüksek tabanı ve üst kısmı olan ızgara, şık, modern görünümü ve olağanüstü işlevselliğiyle açık havada yemek pişirme sanatını bir üst seviyeye taşıyor. Izgaranın ortasına odun veya kömür ateşi yakın ve sobanın yüzeyini merkezden dışarıya doğru ısıtın. Bu ısıtma modeli, dış kenarlara kıyasla daha yüksek pişirme sıcaklıklarına neden olur, böylece çeşitli yiyecekler aynı anda farklı sıcaklıklarda pişirilebilir. Izgara olarak kullanılmadığında ocakları açıp kapatmak için ateş kasesi olarak da kullanılabilir, sıcak, sosyal ve sakin bir atmosfer sağlar.