AHL BBQ - ачык һавада сәламәт ризык әзерләү өчен яңа продукт. Теппаняки буларак кулланырга мөмкин булган түгәрәк, киң, калын яссы пешерү табасы бар. Табада пешерү температурасы төрле. Тәлинкәнең үзәге тышкы яктан җылырак, шуңа пешерү җиңелрәк һәм барлык ингредиентларны бергәләп хезмәт итеп була. Бу пешерү җайланмасы сезнең гаиләгез һәм дусларыгыз белән махсус атмосфера пешерү тәҗрибәсе булдыру өчен бик матур эшләнгән. Йомырка кыздырасызмы, әкрен генә яшелчәләр пешерәсезме, назлы стейклар пешерәсезме, яисә AHL BBQ ярдәмендә балык ашын әзерлисезме, ачык пешерү мөмкинлекләренең бөтенләй яңа дөньясын табарсыз. Сез бер үк вакытта гриль һәм пешерә аласыз ...

Беренче тапкыр кулланганчы суыту тәлинкәсен ничек әзерләргә?

Пешерүче савытны җылыткач, зәйтүн мае белән сөртегез һәм кухня сөлгесе белән таратыгыз. Зәйтүн мае завод мае белән кушылыр, аны чыгару җиңел булыр. Әгәр дә зәйтүн мае җитәрлек җылылыксыз тәлинкәгә куелса, ул җиңел генә алынмый торган ябыштырылган кара матдә белән чыгачак. Зәйтүн мае белән 2-3 тапкыр тамчы. Аннары өстәлгән спатуланы кулланыгыз, пешерү тактасын кырып, ватыкларны эссегә этәрегез. Беж валчыкларын кырып бетерә алгач, пешерү тәлинкәсе чиста һәм кулланырга әзер. Аны тагын зәйтүн мае белән сөртегез, аннары таратыгыз һәм пешерә башлагыз!

Минем кайнар көл белән нәрсә эшләргә?

Әгәр дә нигәдер пешергәннән соң кайнар күмер белән эшләргә кирәк булса, түбәндәге процедураны куллану яхшырак. Heatылылыкка чыдам перчаткалар киегез һәм конустан кайнар күмерне чыгару өчен чиста һәм металл тузан кулланыгыз, аннары кайнар күмерне буш цинк тартмасына урнаштырыгыз. Кайнар көл тулысынча катнашканчы, чүлмәккә салкын су салыгыз һәм көлне җирле кагыйдәләр рөхсәт иткәнчә ташлагыз.

Мин пешерү тәлинкәсен ничек сакларга?

Пешерү тәлинкәсен чистартканнан соң, пешерү тәлинкәсе дат булмасын өчен үсемлек мае катламы кулланырга кирәк. Панкировка шулай ук ​​кулланырга мөмкин. Панкировка тәлинкәне озак вакыт майлы тота һәм тиз парга әйләнми. Пешерү тәлинкәсен панко белән эшкәртү шулай ук ​​пешерү тәлинкәсе салкын булганда җиңелрәк. Пешерү тәлинкәсе озак вакыт кулланылмаганда, без аны 15-30 көн саен май белән эшкәртергә киңәш итәбез. Коррозия күләме климатка бик бәйле. Тозлы, дымлы һава, күрәсең, коры һавага караганда начаррак.



Әгәр дә сез пешерү җайланмаларын регуляр рәвештә куллансагыз, тәлинкәдә углерод калдыкларының шома катламы барлыкка киләчәк, аны куллану җиңелрәк һәм уңайлырак булыр. Кайвакыт, бу катлам монда килеп чыгарга мөмкин. Ватыкларны күргәч, аларны спатула белән кырып, яңа майга сөртегез. Шул рәвешле, углерод калдыклары катламы әкренләп үзен яңарта.

Пешерү тәлинкәсен җылыту өчен күпме вакыт кирәк?

Пешерү тәлинкәсен җылыту өчен вакыт ачык һава температурасына бәйле. Кирәкле вакыт язда һәм җәйдә 25-30 минутта, көздә һәм кышта 45-60 минутта.